Gelatando

ทุกอย่างเริ่มต้นในปี 91 เมื่อ Gianni เริ่มอาชีพผู้ผลิตไอศกรีม

ทุกอย่างเริ่มต้นในปี 1991 เมื่อ Gianni เริ่มอาชีพผู้ผลิตไอศกรีมในจังหวัดโมเดนา งานนี้เป็นงานใหม่สำหรับเขา แต่ด้วยการศึกษาสูตรอาหาร ทดสอบหลายๆ อย่าง อุทิศเวลาให้กับกิจกรรมอย่างมาก ทำให้เขาได้ผลิตภัณฑ์ที่ดี เนื้อครีมและละเอียดอ่อน

ปีแล้วปีเล่า เขาได้ส่งต่อความหลงใหลในงานฝีมือนี้ให้กับ Sandro น้องชายของเขาและ Giovanna ภรรยาของเขา ในปี 1995 ในเดือนมีนาคม พวกเขาเริ่มธุรกิจในฟลอเรนซ์ในชื่อ Gelatando

การเดิมพันเป็นเรื่องใหญ่: ร้านไอศกรีมที่เริ่มต้นจากศูนย์ในเมืองที่มีร้านไอศกรีมเก่าแก่ ... ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่!

งานเริ่มช้าช้า คุณภาพของเจลาตันโดเข้าสู่ "หัวใจ" ของลูกค้า: การเสียสละ การอุทิศตน การวิจัยอย่างต่อเนื่องเพื่อปรับปรุงผลิตภัณฑ์ หลายชั่วโมงที่ใช้ในร้านจะได้รับรางวัลจากยอดขายที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ทีมงานเริ่มแม่นยำเกินไปสำหรับงานที่เจลาตันโดเริ่มดำเนินการ ดังนั้นจึงตัดสินใจรวม Gianni (ส่งตรงจากโมเดนา) และซิโมนาภรรยาของเขาในทีม

อย่างไรก็ตาม สำหรับงาน 4 คน ร้านอาหารในฟลอเรนซ์เริ่มแน่นขึ้น ด้วยเหตุนี้ ในปี 2545 เราจึงเริ่มวางแผนแนวคิดในการเปิดร้านใหม่