Assistant Winemaker

Karışım parametrelerini, farklı miktarlarda etil alkol ve su içeren iki sıvının çözeltisinde hesaplar.

Hesap makinesi sıvıların sıcaklığını, hacim yüzdesini ve sıvı hacmini dikkate alır.

- Etanol-su sıvılarının karıştırılması

- Gerekli hacim yüzdesini alma

- Sıcaklık ve areometre okumasına göre hacim yüzdesi (20C)

- Hacim yüzdesi (20C) ve sıcaklık ile okunan areometre

- Etanol-su karışımının kontraksiyonu

- Seyreltme oranı

Referans:

- Sulu-alkollü çözeltilerde etanol miktarını belirleyen tablolar. Cilt I. Moskova Yayıncı IPC standartları.

- Etanol ve su karışımının hacminin azalması. G.Fertman masası.

- Farklı güçte alkolün seyreltilme oranları. G.Fertman masası.