Assistant Winemaker

Tính toán các thông số hỗn hợp trong dung dịch của hai chất lỏng với lượng cồn etyl và nước khác nhau.

Máy tính tính đến nhiệt độ của chất lỏng, thể tích và thể tích chất lỏng

- Trộn chất lỏng ethanol-nước

- Lấy phần trăm khối lượng yêu cầu

- Phần trăm khối lượng (20C) theo nhiệt độ và đọc đồng hồ

- Máy đo tỷ trọng theo thể tích phần trăm (20C) và nhiệt độ

- Liên kết hỗn hợp ethanol-nước

- Tỷ lệ pha loãng

Tài liệu tham khảo:

- Bảng để xác định lượng ethanol trong dung dịch cồn. Tập I. Các tiêu chuẩn IPC của nhà xuất bản Moscow.

- Co giãn thể tích hỗn hợp của etanol và nước. Bảng G.Fertman.

- Tỷ lệ pha loãng của rượu có cường độ khác nhau. Bảng G.Fertman.