Biga & Poolish

Her iki profesyoneller için ve hiçbir sorun başlayanlar olanlar için bir uygulama

Artık hesap makineleri olacak hesaplamaları

Uygulamanın size verecektir:

- Hidrasyon ve yenileme hızları

- Hakediş dönemi

- maya su tuz ve un miktarı daha iyi preimpasti hazırlamak.