Nose to Tail: Cuts of Meat

Etinizin nereden geldiğini keşfetmek için en iyi pişirme uygulaması. Et kesme uygulamamız yemek tarifleri, en iyi hazırlama yöntemleri, resimler, yağ içeriği ve ilginç et gerçekleri içerir. Kasap diyagramımızı kullanarak her bir hayvanı keşfedin veya daha da ilginç kesimler bulmak için X-ray özelliğimizi kullanın.

Sığır eti, uygulamayla birlikte ücretsiz olarak gelir ve 80'den fazla benzersiz sığır eti kesimi içerir. Ek bir uygulama içi satın alma, 120'den fazla ek et kesimi ekleyerek Tavuk kesimlerinin, Domuz kesimlerinin ve Kuzu kesimlerinin kilidini açar.

Izgara, tavada kızartma, fırında kızartma ve yavaş pişirme gibi kategorilerimiz, her türlü etkinlik için mükemmel et kesimini bulmanızı sağlar. Bütçe, diyet, kuru ovma ve marine etme gibi kesimleri de "şuna uygun" bölümümüzde bulabilirsiniz.

Uygulama, hem ev aşçıları hem de şefler için mükemmeldir.

Sığır eti kesimlerimizin bir listesi:

Kol Kızartma, Kol Biftek, Sırt Kaburga, İncil İşkembe, Bıçak Dakikada Biftek, Bıçak Kızartma, Bıçak Biftek, Kemik içinde bıçak biftek, Kemikli Şerit Biftek, Kemiksiz Rulo But Kızartma, Kemiksiz Shin, Alttan Yuvarlak Kızartma, Beyin, Önce Döş Kesme, Döş Önden Kesim, Popo Fileto, Yanak, Chuck 7 Kemikli Tencerede Kızartma, Chuck 7 Kemikli Biftek, Chuck Eye Kızartma, Chuck Eye Steak, Chuck Kısa Kaburga, Chuck, Coulotte Bifteği, Country Tarzı Chuck Kaburga, Çapraz Kaburga Kızartma, Göz Yuvarlak, Yuvarlak Biftek, Yassı Demir Biftek, Yassı İşkembe, Yassı Kemikli Bonfile, Dana Kıyma, Askı Biftek, Kalp, Petek İşkembe, Toynak, Böbrek, Boğum Madalyon, Ciğer, Alt Bağırsak, Öküz Kuyruğu , Pin-Bone Bonfile, Ranch Steak, Rib Eye Roast, Rib Eye Steak, Rib Roast, Rib Steak, Rolled Brisket, Round Steak, Round-bone Bonfile But Biftek, Shin Bone-in, Kısa Kaburga, Omuz İhalesi, Sierra Cut, Bonfile Flep, Rosto Rosto, Bonfile, Bonfile Tip Orta Biftek, Bonfile Tip Side Steak, İnce Bağırsaklar, Dalak, Sığır Eti, Karıştırarak Kızartma Şeritler, Şeritler Kızartma, Strip Steak, Sweetbreads, T-Bone, Tenderloin Steak, Tendon, Testisler, Dil, Top Round Steak, Topside Minute Steak, Topside Roast, Topside Steak, Tri-Tip, Underblade Steak, Wedge-Bone Bonfile Steak.