Nose to Tail: Cuts of Meat

Идеальное кулинарное приложение, чтобы узнать, откуда берется ваше мясо. Наше приложение для нарезки мяса содержит рецепты, лучшие способы приготовления, фотографии, содержание жира и интересные факты о мясе. Изучите каждое животное, используя нашу диаграмму мясника, или используйте нашу функцию рентгена, чтобы найти еще более интересные разделы.

Говядина поставляется бесплатно с приложением и содержит более 80 уникальных кусков говядины. Дополнительная покупка в приложении открывает доступ к куриной нарезке, свиной нарезке и бараньей нарезке, добавляя более 120 дополнительных мясных нарезок.

Наши категории, такие как гриль, жаркое на сковороде, жаркое в духовке и медленное приготовление, позволят вам найти идеальную мясную нарезку для любого мероприятия. Вы также можете найти нарезки в нашем разделе «полезно для», например бюджет, диета, сухое натирание и маринование.

Приложение идеально подходит как для домашних поваров, так и для шеф-поваров.

Вот список наших отрубов из говядины:

Жаркое из рук, Стейк из рук, Ребрышки со спины, Библейский рубец, Стейк с лезвиями, Жаркое с лезвиями, Стейк с лезвиями, Стейк с костью в лезвиях, Стрип-стейк с костями, Жаркое из рулетиков без костей, Голень без костей, Жаркое с нижней части, Мозги, Грудинка в первую очередь Нарезка, передняя часть грудинки, филе окуня, щека, жаркое в горшочках с 7 костями, стейк на 7 костях, жаркое из чака, стейк из чака, короткие ребрышки, чак, стейк кулот, ребрышки из чака по-деревенски, ребрышки по-крестьянски Жаркое, Круглый глаз, Круглый глаз, Фланк-стейк, Плоский айрон-стейк, Рубец, Филейный стейк на плоской кости, Говяжий фарш, Висячий стейк, Сердце, Рубец в сотах, Копыто, Почка, Медальон из рульки, Печень, Нижний кишечник, Бычий хвост , Стейк из вырезки на кости, Стейк-ранч, Жареный рибай, Стейк из ребрышек, Жаркое из ребрышек, Стейк из ребрышек, Рулет из грудинки, Круглый стейк, Стейк из ромба, Ромштекс, Голень с костями, Короткие ребрышки, Нежная лопатка, Сьерра-куттер, Филейный лоскут, Жаркое из филе, Филейный стейк, Центральный стейк из филе, Стейк из филе, Тонкий кишечник, Селезенка, Тушеная говядина, Жареные полоски, Стрип Жаркое, Стрип-стейк, Сладкие хлебцы, Ти-Бон, Стейк из вырезки, Сухожилия, Яички, Язык, Стейк с верхушкой, Стейк с верхушкой, Жаркое с верху, Стейк с верху, Tri-Tip, Стейк из под лезвия, Стейк из вырезки с костью.