طريقة عمل الآيس كريم في المنزل

冰淇淋的故事始於很久以前，當時羅馬人和波斯人在公元前400年以及中國人在公元前200年將冰激凌與大米混合在一起使用。公元1295年，意大利富人開始向冰中添加牛奶，以從冷凍牛奶中製出冰淇淋。公元1533年，佛羅倫薩公主凱瑟琳·德·美第奇與法國國王亨利二世結婚後成為法國皇后，她將冷凍的酸奶混合物從意大利轉移到法國，此後，許多法國廚師用這些廚師之一開了一家冰淇淋店，裡面添加了巧克力和草莓等不同口味。

英國英格蘭國王查理一世在公元1600年訪問法國時，向他贈送了他非常喜歡的冰牛奶[sundae]，因此他從法國廚師那裡買了混合物的秘密，並向他介紹了該混合物，然後把它送回英格蘭，從此成為吃了冰鎮甜點的英格蘭富人。公元1700年，美國馬里蘭州的英國州長開始向客人提供冰淇淋。76年後，第一家銷售冰淇淋的商業機構在紐約市開始工作。美國總統的妻子多莉·麥迪遜（Dolly Madison）愛上了冰淇淋