幹糕點食譜的設計

嘗試使用優質的蛋糕成分。非常需要確定的是保持蛋糕材料是新的並且尚未過期。使用新鮮，新鮮，高質量的食材不會受到物品或其他物品的污染，所生成的餅乾肯定是好的和令人難忘的。所得到的蛋糕也將持久脆而耐用。使用冷或符合室溫的黃油和液態奶。對於冷黃油並不意味著黃油仍然是冷凍的。冷黃油是已經融化但溫度較低或與室溫一致的黃油。通過使用黃油和冷液體牛奶，這將使所得到的糕點具有柔軟的質地，並且當然乾燥且完全脆。它也將是耐用的，不容易陷入困境。為了使乾燥的蛋糕乾燥並且完美脆脆，請確保在揉捏時，慢慢和正確地進行。如果揉捏慢慢需要很長時間，這是可以的，因為這將與所得到的蛋糕保持平衡。當大聲和快速揉捏時，據說手上的高溫會使麵團變熱，這使得蛋糕變得堅硬而堅韌。

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