Goyash Milk

印度是最大的牛奶生產國，佔世界牛奶總產量的近18.5%。印度擁有超過 10 億人口，有著多樣化的飲食習慣、文化、傳統和宗教。

平原地區的居民在日常生活中具有生產和消費牛奶的傳統，而森林和丘陵地區的居民幾乎沒有乳製品。牛奶生產主要控制在農村地區。僅 UP 一項就佔印度牛奶總產量的 18%。傳統上，印度家庭消費約 60% 的液體牛奶，其餘則以奶油、印度酥油、起司、凝乳、起司、冰淇淋、乳製品增白劑和傳統糖果的形式消費。