Itminaan Biryani - Order Birya

是什麼使得完美的Biryani？

秘密在其過程中。

傳統的Dum-Pukht風格將每種成分光彩奪目地慢煮至最後一口氣。

將肉用鄉村香料醃製一整夜，將肉密封並緩慢煮熟，以獲得最嫩的感覺。這種緩慢的烹飪過程為Biryani增添了天堂般的味道和香氣，以休閒的感覺（也被稱為Itminaan）得到了最好的品嚐。

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