Paddy Varieties

稻田，又稱稻田，是小的，水平的，被淹的田地，用於在南亞和東亞種植水稻。稻米種植是遠東地區最普遍的耕作方式，它利用了總土地的一小部分，卻養活了大多數農村人口。

水稻早在公元前3500年就被馴化，到大約2000年前，它已在當今幾乎所有的耕種地區（主要是三角洲，洪氾區和沿海平原以及一些梯田的山谷坡地）種植。

稻米是世界上最重要的三種糧食作物之一，是超過27億人的主食。在印度，水稻種植面積為4460萬公頃，總產量為8000萬噸（水稻），平均生產力為1855公斤/公頃。它在幾乎所有州都生長。西孟加拉邦，北方邦，中央邦，比哈爾邦，奧里薩邦，安得拉邦，阿薩姆邦，泰米爾納德邦，喀拉拉邦，旁遮普邦，馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦是主要的稻穀種植州，佔總稻穀面積和產量的92％。

在季風季節，許多稻米被河流和降雨淹沒，而另一些則必須灌溉。稻田具有不可滲透的地下土壤，並與土堤接壤，在整個生長季節的四分之三時間內，田間平均可容納4-6英寸（10-15厘米）的水。在除印度外的所有國家/地區，稻田僅靠家庭勞動和2000年前使用的相同方法工作：用頭和小鏟進行人工耕種，或用水牛，馬或牛用金屬犁耕作犁。

水稻品種

1.短期品種

-持續時間（天）-90-120天

-適合季節-納瓦拉，索納瓦里，卡爾，庫魯瓦伊，塔拉迪後期

2.中期品種

        -持續時間（天）-120-140天

-合適的季節-桑巴早期，桑巴，桑巴晚期，塔拉迪/皮沙納姆，塔拉迪晚期，皮沙納姆後期

3.持續時間長的品種

-持續時間（天）-140-180天

-合適的季節-桑巴早期，桑巴，桑巴晚期，塔拉迪/皮沙南，皮沙南後期