에코유 울산시 위생관리

ریستوران کے حفظان صحت کی درجہ بندی کے نظام کے نفاذ کے مطابق حفظان صحت کی درجہ بندی کی تشخیص کا پروگرام

▸ تعریف: جب ایک عام ریسٹورنٹ آپریٹر رضاکارانہ طور پر بہت عمدہ، بہترین، یا اچھی کی درجہ بندی کا انتخاب اور جائزہ لیتا ہے، اور پھر حفظان صحت کی درجہ بندی کی جانچ کے لیے درخواست دیتا ہے، تو درجہ بندی صرف ان اداروں کو تفویض کی جاتی ہے جن میں تشخیص کے معیار کے مطابق بہترین حفظان صحت کی سطح ہوتی ہے، اور درجہ بندی کا انکشاف اور عوام کے سامنے فروغ دیا جاتا ہے جو ریستوران کے حفظان صحت کی سطح کو بہتر بناتا ہے، کھانے میں زہر کو روکتا ہے، اور ریستورانوں کے درمیان خود مختار مقابلے کے ذریعے صارفین کی پسند کی ضمانت دیتا ہے۔

▸ مؤثر تاریخ: مئی 19، 2017

[فوڈ سینی ٹیشن ایکٹ آرٹیکل 47-2 (فوڈ سروس کے اداروں کے لیے حفظان صحت کی سطح کا تعین وغیرہ)]

▸ پس منظر: کھانے کی عادات میں تبدیلی کی وجہ سے ریستوراں کی صنعت میں اضافے کی وجہ سے، کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے ریستورانوں میں حفظان صحت کو مضبوط کرنے کی ضرورت ہے۔ لہذا، ایک متحد سرٹیفیکیشن سسٹم کے طور پر جو ریستورانوں کی حفظان صحت کی سطح کا معروضی طور پر جائزہ لے سکے، "ریسٹورنٹ کی حفظان صحت کی درجہ بندی کا نظام" متعارف کرایا گیا تاکہ ریستورانوں کے درمیان خودمختار مقابلے کے ذریعے ریستورانوں کی حفظان صحت کی سطح کو بڑھایا جا سکے اور صارفین کی پسند اور حفظان صحت پر اعتماد حاصل کیا جا سکے۔ . چلو کرتے ہیں

▸ تشخیص کا معیار

(1) بہت اچھا گریڈ (97 آئٹمز) - بنیادی علاقوں میں 13 اشیاء، عام علاقوں میں 72 اشیاء، مشترکہ علاقوں میں 12 اشیاء

(2) بہترین درجہ (86 آئٹمز) - بنیادی علاقوں میں 12 اشیاء، عام علاقوں میں 62 اشیاء، عام علاقوں میں 12 اشیاء

(3) اچھے درجے (71 آئٹمز) - بنیادی علاقوں میں 11 اشیاء، عام علاقوں میں 48 اشیاء، مشترکہ علاقوں میں 12 اشیاء

※ بنیادی فیلڈز: فوڈ سینی ٹیشن ایکٹ سے متعلق ضروری اشیاء کا مشاہدہ کیا جائے۔

عام فیلڈز: حفظان صحت کا میدان (سہولیات، حفظان صحت کا انتظام، وغیرہ)، کاروباری آگاہی، صارفین کا اطمینان

کامن ایریاز: بزنس آپریٹر کے آپریشن کی قسم کے لحاظ سے پوائنٹس کا اضافہ یا کٹوتی

※ موڈ فیلڈ / عام فیلڈ + کامن فیلڈ کے لئے موزوں = 85 پوائنٹس یا اس سے زیادہ ہونے پر حفظان صحت کا درجہ حاصل کریں

▸ السان شہر کے حفظان صحت کے گریڈ کی تشخیص کے فوائد

(1) کاروبار کی سہولت: بزنس آپریٹرز اور حفظان صحت کے منتظمین رضاکارانہ طور پر کاروبار کے لیے حفظان صحت کے درجے کی جانچیں مطلوبہ وقت پر کرتے ہیں اور مطلوبہ وقت پر رپورٹ کرتے ہیں۔

(2) کام کی کارکردگی: Ulsan City مقام اور وقت سے قطع نظر حقیقی وقت میں آن لائن نتائج کی رپورٹس وصول کرتا اور دیکھتا ہے۔

(3) سٹوریج کا تسلسل: تشخیصی نتائج کی رپورٹ کو مستقل طور پر محفوظ کیا جاتا ہے اور اسے کسی بھی وقت نہ صرف پی سی پر بلکہ اسمارٹ فون پر بھی دیکھا جا سکتا ہے۔

■ Ulsan City حفظان صحت کے انتظام کی ایپ (ایپ)

[جنرل ریسٹورانٹ ہائجین مینجمنٹ] کو منتخب کرکے، کاروبار کا مالک کام کی جگہ پر حفظان صحت کی جانچ کرنے والی اشیاء کا صرف (✔) چیک کر کے خود معائنہ اور تشخیص کر سکتا ہے، اور جامع تشخیص کا نتیجہ، [ہائیجین ایویلیوایشن کمپری ہینسو رپورٹ]، مقامی کو چیک کر سکتا ہے۔ وہ حکومت جس سے وہ اسمارٹ فون یا پی سی کے ذریعے تعلق رکھتا ہے یہ ایک ایسا حل ہے جو سہ ماہی رپورٹ کرتا ہے۔

کاروباری مالکان حفظان صحت کے انتظام میں مسائل اور خامیوں کا خود معائنہ کرکے [جامع حفظان صحت کی تشخیص کی رپورٹ] کے ذریعے خوراک کی حفظان صحت کی سطح کو بہتر بناتے ہیں، اور متعلقہ مقامی حکومت کے سینی ٹیشن مینیجر خود بخود [جامع حفظان صحت کی تشخیص کی رپورٹ] کے ذریعے کاروبار کے مالک کو رپورٹ کرتے ہیں۔ منتقل (اطلاع شدہ) آپ حفظان صحت کے انتظام کی تشخیص اور مشورہ فراہم کر سکتے ہیں۔

▣ ہر سہ ماہی میں کم از کم ایک بار ملحقہ مقامی حکومتوں کو رپورٹ (بھیجیں)

- تشخیص کے نتائج کی بنیاد پر کوئی انتظامی کارروائی نہیں، رپورٹ کی تفصیلات پر مبنی کاروباری معاونت کی پالیسی

▣ جب اطلاع نہ دی جائے: کاروبار کریں [انٹری معائنہ] اور کاروبار کے کھانے کی حفظان صحت کے انتظام کو چیک کریں

■ ہم السان سٹی میں ریستورانوں کی حفظان صحت کی سطح کو بہتر بنانے اور حفظان صحت کے درجات کو نامزد کرنے کی کوشش جاری رکھیں گے۔

- حفظان صحت کا درجہ، حفظان صحت کا گریڈ باڈی، ریستوراں کا حفظان صحت کا درجہ، ریستوراں کا حفظان صحت کا گریڈ سسٹم، فوڈ سروس کی سہولت کا حفظان صحت کا انتظام، فرنچائز حفظان صحت کا انتظام

ڈویلپر

Ecoyu 1588-1693