Aneka Resep Sambal Maknyoss

مختلف قسم کے مکنیوس مرچ کی ترکیبیں جو بنانے میں آسان ہیں۔

سنبل مرچ سے بنی ایک چٹنی ہے جسے اس وقت تک کچل دیا جاتا ہے جب تک کہ پانی نکل نہ جائے تاکہ مسالہ دار ذائقہ ظاہر ہو۔

انڈونیشیائی کھانے کی بات کرتے ہوئے، مرچ کی چٹنی سے الگ نہیں کیا جا سکتا. ایک لفظ کی طرح، کھانا کچھ بھی ہو، چلی سوس کو نہیں بھولنا چاہیے۔ سفید چاول، چکن، گوشت، مختلف سمندری غذا سے لے کر پھلوں تک، اگر آپ مرچ کی چٹنی ڈالیں گے تو اس کا ذائقہ اور بھی لذیذ ہوگا۔

مرچ کی چٹنی نہ ہو تو کھانا مکمل نہیں ہوتا۔ کچھ لوگ مرچ کی چٹنی حاصل کرنے سے پہلے کھانے کو بھی تیار نہیں ہوتے، گویا وہ اس کے بغیر نہیں رہ سکتے۔

بہت سے مختلف قسم کے مکنیوس مرچ کی ترکیبیں ہیں جو کھانے کو مزید لذیذ اور مزیدار بنائیں گی۔