Kuula Poke

لاس اینجلس میں فلم ڈائریکٹر کیتھرین ہارڈ وِک (‘گودھولی’) کے لئے کام کر رہا تھا کہ ہمارے بانی فیلیسیٹی کو پہلے سامنا کرنا پڑا اور پوک کے عشق میں مبتلا ہو گئے۔ ہوائی میں ، فیلیٹیٹی نے ماہی گیروں کے دیوتا کوولا کو دریافت کیا۔ اس قدیم ہوائی خدا سے متاثر ہو کر ، ایک خیال نے شکل اختیار کرنا شروع کردی۔ دنیا کے خوراکی دارالحکومت پیرس کا سفر کرتے ہوئے ، فیلیسیٹی نے انتہائی ذائقوں اور بناوٹوں کو متوازن کرنے کا نازک فن سیکھا تاکہ ایک انتہائی جدید موڑ کے ساتھ تازہ ، منفرد ذائقہ والے پوکی ڈشز تیار کریں۔ ان صحت مند پکوانوں سے متاثر ہوکر ، فیلیسیٹی نے اپنی آبائی شکل کے بارے میں جاننے کے لئے پوکی کا گھر ہوائی کا سفر کیا۔ فیلیسیٹی کو جلد ہی احساس ہوا کہ برطانیہ کسی بڑی چیز سے محروم ہے ، اور یوں کولا پوکی پیدا ہوا۔