Selimiye Muhallebicisi

ہم، بطورِ سلمیّے محلےبِیسی، ذائقہ سے محبت کرنے والوں کے ایک گروپ کے طور پر نکلے، اپنے طویل تجربے کو ایک ہی برانڈ کے تحت اکٹھا کرتے ہوئے، جو ہمیں عثمانی اور ترک کھانوں سے حاصل ہوا اور اس قدیم ذائقے کو زندہ رکھنے کے جذبے کے ساتھ جو محلات کے لیے موزوں ہے۔ آج بہترین طریقے سے. آج، ہم Cevizlibağ اور Arena Park میں اپنے ریستوراں کے ساتھ اپنے راستے پر چلتے ہیں۔

ہمارے کھانے پینے کے مینو اور ہمارے ریستوراں میں پیک شدہ مصنوعات میں کھیر سے لے کر سیکڑوں قسمیں ہیں، جن کا ذکر عثمانی اور ترک کھانوں کی کتابوں میں کیا گیا ہے اور یہ سلطانوں کی پسندیدہ بن گئی ہیں، بہت سی مختلف میٹھیوں اور چاکلیٹ کی اقسام، ترکی کی کافی سے لے کر عالمی ٹافیاں، روایتی ترک پکوانوں سے لے کر عالمی کھانوں کے مختلف ذائقوں تک، ترک لذت سے لے کر گری دار میوے اور یہاں تک کہ عثمانی شربت تک۔ اپنے تنوع کے ساتھ، ہم ذائقہ سے محبت کرنے والوں کے لیے بار بار جانے کی منزل بننے میں کامیاب ہو گئے ہیں۔

کھیر کی متحد طاقت سے متاثر ہو کر، ہم نے بہت سی میٹھی کافی گفتگو، بڑی فیملی ٹیبلز اور ہفتے کے آخر میں ناشتے کی میزبانی کی ہے۔ ہم ان گھروں کے مہمان تھے جنہوں نے اپنی چاکلیٹ اور ترک لذتوں کے ساتھ نئی شروعات کی، ہم نے 7 سے 70 سال تک کے بہت سے مہمانوں کی میزبانی کی جس میں ترکی اور عالمی کھانوں کے انتہائی روایتی اور جدید ذائقے تھے، ہم نے بڑی میزوں پر خوشیاں بانٹیں اور اپنے ذائقے کا اشتراک کیا۔

ہم اپنے کاروباری جذبے، کامیابی کے جذبے، ہزاروں سال پرانی کھانوں کے لیے جو پیار محسوس کرتے ہیں، اور پہلے دن کے جوش و خروش کے ساتھ اپنا سفر جاری رکھتے ہیں، اس راستے پر ہم ذائقہ کی زنجیر بننے کے ہدف کے ساتھ روانہ ہوئے ہیں۔ ترکی اور دنیا کے. اگر آپ ذائقے کے اس سفر میں ہمارے ساتھ چلنا چاہتے ہیں اور ہمارے خاندان کا حصہ بننا چاہتے ہیں تو ہمارے دروازے ہمیشہ کھلے ہیں...