Pizzapp

Pizzapp tính toán liều lượng và ghi nhật ký về chiếc bánh pizza của bạn!

Bạn có thể tiếp tục thực hiện các thử nghiệm của mình, viết kết quả ra và thay đổi liều lượng!

Pizzapp tính toán công thức theo hướng dẫn của Verace Pizza D.O.C.

Chỉ cần chèn số người và đây là tất cả!

Công thức làm theo hướng dẫn của Verace Pizza.

Bạn có thể thử thay đổi cách hydrat hóa theo kinh nghiệm của mình.

Nếu bạn muốn kiểm soát nhiều thông số hơn và bạn muốn thử làm bánh pizza với một số đặc điểm, hãy chọn công thức được cá nhân hóa. Bạn có thể tùy chỉnh công thức bằng cách sử dụng một số đầu vào như muối, hydrat hóa, thời gian, nhiệt độ và dầu. Pizzapp sẽ tự động tính toán các công thức nấu ăn. Công thức là kết quả của kinh nghiệm cá nhân và nghiên cứu của những người có sở thích về nhiều người hơn và bạn có thể thay đổi công thức cho phù hợp với kết quả thử nghiệm của mình.

Nếu bạn không muốn có một chiếc bánh pizza cho lò nướng bánh pizza, hãy thử làm một chiếc chảo bánh pizza, ngay cả với lò nướng tại nhà của bạn. Nhập số lượng khách của bạn và trọng lượng của một khẩu phần ăn và lấy công thức cho một chiếc bánh pizza trong chảo không có bột nổi lâu.

Chúng tôi khuyên bạn nên ứng dụng để thử nghiệm và vui chơi!

Vì vậy, hãy thử làm một chiếc bánh pizza và tìm cách nhào bột của bạn!

Bạn có thể xem các công thức nấu ăn được lưu cuối cùng.

Công thức nấu ăn có sẵn:

- pizza Verace: theo hướng dẫn của Neapolitan Verace pizza.

- pizza được cá nhân hóa: bạn có thể đặt các thông số sau:

- số người

- Muối

- hydrat hóa

- thời gian ủ

- nhiệt độ

- chất béo (dầu)

- pizza biga

- chảo pizza

Nhào trộn tốt bởi PizzApp!