Tropical Forages

Công cụ để đưa ra lựa chọn sáng suốt cho các môi trường và hệ thống canh tác cụ thể

Dự báo dự đoán rằng nhu cầu toàn cầu về thịt, sữa và trứng sẽ tăng gấp đôi vào năm 2050, với mức tăng lớn nhất là ở các nước đang phát triển. Kịch bản đó không thể xảy ra mà không có sự gia tăng song song về nguồn thức ăn chăn nuôi chất lượng. Thức ăn thô xanh, từ các đồng cỏ ngắn hạn hoặc vĩnh viễn, từ cỏ khô hoặc thức ăn ủ chua, hoặc có nguồn gốc từ các hệ thống cắt và mang, thường là lựa chọn hiệu quả nhất để đáp ứng nhu cầu thức ăn trong động vật nhai lại và ngay cả trong chăn nuôi lợn và gia cầm. Chúng cũng là trung tâm của sự tăng cường bền vững ngày càng tăng của các hệ thống chăn nuôi hỗn hợp, nơi chúng củng cố sản xuất chăn nuôi và có thể cung cấp các dịch vụ hệ sinh thái bao gồm bổ sung chất dinh dưỡng cho đất, đặc biệt là nitơ, cải thiện sức khỏe của đất, giảm xói mòn đất.

Không giống như vai trò của thức ăn thô xanh trong các hệ thống canh tác ôn đới, các loài thức ăn thô xanh có thể là tốt nhất trong các hệ thống canh tác nhiệt đới và cận nhiệt đới, và cách chúng có thể được sử dụng, là một lĩnh vực khoa học tương đối mới, đã phát triển từ thời kỳ sơ khai vào giữa ngày 20 thế kỷ. Cũng không giống như trong các hệ thống ôn đới, nơi sử dụng tương đối ít loài cỏ và cây họ đậu, hơn 150 loài cỏ và cây họ đậu nhiệt đới và cận nhiệt đới đã được công nhận là có giá trị sản xuất hoặc môi trường.

Mặc dù nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm chăn nuôi và các lựa chọn thức ăn để củng cố sự tăng trưởng đó, nhiều tổ chức quốc gia và quốc tế trên toàn cầu đã giảm đáng kể đầu tư vào nghiên cứu thức ăn thô xanh nhiệt đới và cận nhiệt đới. Do đó, sự thiếu hụt đáng báo động trên toàn thế giới về chuyên môn thích nghi và sử dụng thức ăn gia súc nhiệt đới và cận nhiệt đới để giúp giải thích sự giàu có của thông tin về sự thích nghi, sử dụng tiềm năng và giá trị của số lượng lớn loài này được tích lũy trong hơn 70 năm.

Thức ăn gia súc nhiệt đới: một công cụ lựa chọn tương tác

Công cụ này được phát triển như một phương tiện để nắm bắt chuyên môn của các chuyên gia thức ăn gia súc có kinh nghiệm, thường nghỉ hưu từ khắp nơi trên thế giới và trình bày nó theo cách có cấu trúc có thể hướng dẫn một thế hệ các nhà nghiên cứu, cố vấn, chuyên gia phát triển và nông dân đàm thoại mới đưa ra lựa chọn sáng suốt của các loài và kiểu gen cho các môi trường cụ thể và các hệ thống canh tác. Phiên bản ban đầu của công cụ này được phát hành vào năm 2005 thông qua CD-ROM và internet. Kể từ đó, nó đã được công nhận là nguồn tài nguyên ưu việt cho thông tin về 180 loài thức ăn gia súc nhiệt đới và cận nhiệt đới, sự thích nghi và tiềm năng sử dụng của chúng. Công cụ này đã được sử dụng rộng rãi bởi nhóm trên cũng như các tổ chức giáo dục trên toàn thế giới, với trung bình 500.000 lượt truy cập trang web mỗi năm.

Phiên bản mới này bao gồm cả kiến ​​thức thức ăn thô xanh mới được lắp ráp từ năm 2005, và quan trọng là mang đến công cụ cập nhật với môi trường CNTT 2019 của điện thoại thông minh và thiết bị di động. Nó vẫn là một hệ thống kiến ​​thức chuyên môn truy cập mở, trực tuyến, được tạo ra bởi một nhóm các chuyên gia thức ăn gia súc quốc tế có kinh nghiệm cao từ năm 2000 đến 2005 và hoàn toàn sửa đổi trong giai đoạn 2017-2019.