أفضل طريقة لعمل زرب الدجاج ٢٠٢١

أفضل طريقة لعمل زررب الجاج ٢٠٢٠

كيفية عمل الزرب بالفيديو

الدجاج على الطريقة الفلسطينية

أشهى الأكلات الاردنية

وصفات الاكل

تختلف المأكولات بين بلدٍ وآخر حسب العادات والتقاليد، وتُعتبر الأطباق الرئيسة فيها عبارة عن هويةٍ لها، مثل المقلوبة الفلسطينية، والمنسف الأردني والهريس الخليجي وصيادية لبنان، وغير ذلك الكثير، والززرب هو من الأكلات الرئيسة التي تُنسب لبلدان مختلفة مثل دول الخليج. ولكنه في الأصل يعود للبادية الأردنية منذ عصور قديمة وتميزت بهذه الأكلة واشتهرت بها المنطقة الجنوبية، ويحتاج لبعض التجهيزات المُسبقة قبل البدء بطبخه، وهذا ما سنتعرف عليه في هذا المقال مع كيفية تحضيره. وهو عبارة عن حفرة عميقة في الأرض يتم حفرها على عمق نصف متراً تقريباً، ويتم وضع برميل من الحديد بداخله أو بنائها بالحجارة للمحافظة على النار أطول فترة ممكنة، ثم يوضع اللحم أو الدججاج بداخل الحفرة بعد تنظيفة وتتبيله وتغليفه.