Gastronomía Amazónica (Etnias Indígenas de Loreto)

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Jerson
31/08/2017
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عن Gastronomía Amazónica (Etnias Indígenas de Loreto)

عرض الأمازون فن الطهو (لوريتو المجموعات العرقية الأصلية)

Aplicación móvil para gastronomía amazónica para las comunidades indígenas del Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana(IIAP), el cual tiene la finalidad de brindar información referente a la gastronomía (ingredientes y preparación de los diferentes platos de comidas, bebidas, postres y tragos) de las etnias amazónicas de Loreto como los Huitotos Murui Bue, Cocamas-Cocamillas, Quechua del Napo, Tikunas, y de la gastronomía Iquiteña.
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