Viander

فبراير 1999: ولد فياندر "il Mangiarbene" في قلب إيطاليا الأخضر بأومبريا. في ركن من العالم حيث تُظهر الطبيعة الجمال والروحانية ، ينمو فياندر ويستمد الإلهام من "مهمته" من صفحات أقدم كتاب وصفات خاص في القرن الرابع عشر: "Le Viandier" ، من تأليف Guillaume Tirel المعروف باسم Taillevent ، رئيس طهاة مطابخ فرنسا في بلاط شارل السادس. منذ نشأتها ، حافظت Viander دائمًا على نفس مبادئ الجودة والابتكار التي جعلت من هذه المخطوطة علامة فارقة في التغذية عالية المستوى. تعتبر Viander اليوم منظمة وطنية وعالمية كبيرة لا تنسى أصولها ومبادئها التأسيسية: أن تكون موثوقًا دائمًا.