হাইড্রোপোনিক সবজি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর।
সম্প্রতি ক্রমবর্ধমান সবজি অনেক পদ্ধতি উদ্ভূত হয়েছে। তাদের মধ্যে একটি হাইড্রোপোনিক রোপণ পদ্ধতি। কিছু মানুষ দাবি করে যে হাইড্রোপোনিক্স দ্বারা সবজি চাষ তাদের পুষ্টি উন্নত করতে পারে, তাই হাইড্রোপোনিক উদ্ভিদ স্বাভাবিক ভাবে উত্থিত সবজি তুলনায় স্বাস্থ্যকর। তবে, এটা কি সত্য যে হাইড্রোপোনিক সবজি স্বাস্থ্যকর?
হাইড্রোপোনিক সবজি কি?
হাইড্রোপোনিক শাক সবজি হচ্ছে এমন সব শাকসব্জী যা তরলগুলির সাহায্যে বেড়ে যায় যার মধ্যে শাক সবজির জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ থাকে। অন্যান্য সবজি থেকে ভিন্ন যা মাটি চাষের প্রয়োজন, হাইড্রোপোনিক উদ্ভিদের শুধুমাত্র খনিজ জলের বৃদ্ধি প্রয়োজন। এই সবজি বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত পানিটি পুনর্ব্যবহৃত করা যেতে পারে।
জল এবং খনিজ ছাড়াও, হাইড্রোপোনিক উদ্ভিদও বাতি, জল এবং বায়ু, এবং জলবায়ু নিয়ন্ত্রণ ডিভাইসের জন্য পরিস্রাবণ সিস্টেম প্রয়োজন। হাইড্রোপোনিক উদ্ভিদ বৃদ্ধির জন্য এই সমস্ত জিনিস প্রয়োজন। সাধারণত, হাইড্রোপোনিক সবজি গ্রিনহাউস এবং বিদেশে উত্থিত হয়।
হাইড্রোপোনিক সবজি সুবিধা কি কি?
কারণ হাইড্রোপোনিক উদ্ভিদের রোপণের পথ ও স্থান দ্বারা অত্যন্ত সুরক্ষিত, এবং মাটির প্রয়োজন হয় না, হাইড্রোপোনিক সবজি কীটনাশকগুলি কীটনাশকের কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করার প্রয়োজন নেই। সুতরাং, অধিকাংশ হাইড্রোপোনিক উদ্ভিদ পণ্য জৈব।
উপরন্তু, হাইড্রোপোনিক রোপণ সুবিধা:
এটি শুধুমাত্র প্রচলিত পদ্ধতির চেয়ে কম পানি প্রয়োজন, তাই পানি খরচও কম
পুষ্টি, আর্দ্রতা (পিএইচপি), এবং বাড়ানোর জায়গা হিসাবে পরিবেশ নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে
সবজি দ্রুত বৃদ্ধি পায় কারণ রুট এলাকায় আরও অক্সিজেন (পানি থেকে) পাওয়া যায়
আরো ফলন
যে কোন জায়গায় রোপণ করা যায়, বড় জমি লাগানোর প্রয়োজন হয় না
চাষ বা আগাছা প্রয়োজন হয় না
উদ্ভিদ ঘূর্ণন এছাড়াও প্রয়োজন হয় না
লেটুস এবং স্ট্রবেরি যেমন কিছু গাছপালা লাগানো, চাষ, এবং ফসল জন্য ভাল উচ্চতা পৌঁছানোর জন্য সঠিকভাবে শর্তযুক্ত করা যেতে পারে।