Freshwater মাছ চাষ গাইড

মিষ্টির মাছ চাষ ক্রমবর্ধমান প্রলুব্ধকর। জাতিসংঘের খাদ্য সংস্থার প্রতিবেদনের মতে, ২0২1 সালে বিশ্ব জনসংখ্যার প্রতি মাথাপিছু মাছের ব্যবহার প্রতি বছর 19.6 কেজি পৌঁছবে। বর্তমানে সামুদ্রিক মাছ দ্বারা মাছ সরবরাহ করা হয় তবে ২018 সালে তাজা পানির মাছ উৎপাদন ক্যাপচার মৎস্য উৎপাদনকে অতিক্রম করবে।

কেন যে, কারণ মাছ ধরার মাছ ধরা উত্পাদন overfishing কারণে হ্রাস করা হবে। সমুদ্রের মাছ প্রাপ্তির জন্য ক্রমবর্ধমান কঠিন। এমনকি যদি উৎপাদন মডেলের কোন পরিবর্তন হয় না, গবেষকরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে 2048 সালের মধ্যে মাছ ধরার জন্য আর কোন মাছ থাকবে না।

অন্য কথায় আমাদের প্লেটের উপর কোন সীফুড খাবার নেই! অতএব সামুদ্রিক মাছের বিকল্প হিসাবে তাজা পানির মাছ উৎপাদন বাড়ানো জরুরি। যাতে আমরা সামুদ্রিক biota বংশবৃদ্ধি জন্য স্থান প্রদান করতে পারেন।

মাছ খরচ মাত্রা

ইন্দোনেশিয়া একটি বৃহৎ জনসংখ্যার দেশ হিসাবে মাছ ধরার পণ্যগুলির জন্য একটি সম্ভাব্য বাজার। তাছাড়া, বর্তমান ঘটনা দেখায় যে ইন্দোনেশিয়ার প্রতি মাথাপিছু মাছের ব্যবহার এখনও অন্যান্য উন্নয়নশীল দেশগুলির ব্যবহারের তুলনায় অনেক কম।

২011 সালে আমরা সিটিএফ রিপোর্টের দিকে তাকালে ইন্দোনেশিয়ার মানুষের মাছের খরচ প্রতি বছর 31.5 কেজি। মালয়েশিয়ার সাথে তুলনা করার চেষ্টা করুন যা বছরে 55.4 কেজি পৌঁছায়! ভাল খবর হল ইন্দোনেশিয়াতে মাছের ব্যবহারে গড় বৃদ্ধি বছরে 5.04 শতাংশ বেশি। মালয়েশিয়া থেকে অনেক বেশি যা প্রতি বছর মাত্র 1.26 শতাংশ।

ইন্দোনেশিয়ার অর্থনীতির বৃদ্ধির সাথে সাথে, মাছের ব্যবহার সম্পর্কে সচেতনতা বাড়ছে। মাছের জন্য কে কে পি প্রচারণার সাথে সংযুক্ত, ভোক্তাদের সংখ্যা বাড়তে থাকবে।

মিষ্টির মাছ চাষ

উৎপাদন ক্ষেত্রে, 2011 সালে জাতীয় মৎস্য উৎপাদন 1২.39 মিলিয়ন টন পৌঁছেছে। এই পরিমাণে, মাছ ধরার উৎপাদন ধরা 5.41 মিলিয়ন টন এবং জলের উৎপাদন 6.98 মিলিয়ন টন ছিল।

মোট জলাশয় উত্পাদন থেকে, মিষ্টির পুকুরে মাছ চাষের পরিমাণ 1.1 মিলিয়ন টন পর্যন্ত অবদান রাখে। বাকিগুলি খেজুর জল পুকুর চাষ, সামুদ্রিক চাষ, খাঁচা চাষ এবং ভাসমান নেট চাষ।

তাজা পানির পুকুরগুলিতে মাছ চাষের পরিমাণ বৃদ্ধি দ্রুত, যা প্রতি বছর 11 শতাংশ থেকে শুরু করে। এটি দেখায় সামুদ্রিক মাছ চাষের বিকাশের জন্য সম্প্রদায়ের মধ্যে একটি দুর্দান্ত আবেগ রয়েছে। অবশ্যই এই উৎপাদন বৃদ্ধি বাড়ছে বাজার চাহিদা বোঝায়।