আধুনিক পরিবেশে সতেজ রান্না এবং প্রাক-রান্না।
লা পিয়াজ্জার মাধ্যমে, আমরা তাদের সকলের জন্য একটি জায়গা তৈরি করতে চেয়েছিলাম যারা বিশেষ কিছু খুঁজছেন, যারা নতুন অভিজ্ঞতার জন্য উন্মুক্ত, যারা বৈচিত্র্য পছন্দ করেন এবং যারা স্বাচ্ছন্দ্যময় ইতালীয় শৈলী গ্রহণ করেন। আমরা ইচ্ছাকৃতভাবে ভার্ডেনের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত স্থানটি বেছে নিয়েছি। কারণ যখন আপনি আমাদের মতো আবেগের সাথে রান্না করেন এবং বারবার নতুন খাবার তৈরি করেন, তখন আপনি একই আবেগের মধ্যে ঠিক ঘরে থাকার অনুভূতি পান। এবং ঘটনাক্রমে, টাউন হল স্কোয়ারের পরিবেশটি লা পিয়াজ্জা ধারণার মতোই অনন্য।