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Calcule o custo das suas receitas de forma simples e eficiente
Fichas técnicas de receitas de forma simples e organizada
Crie e organize suas fichas técnicas, calcule o custo exato das receitas e tenha maior controle do seu negócio!
Calcule O Custo De Suas Receitas
Saber o custo exato de cada receita e preparo é fundamental para a organização de um negócio de gastronomia. As fichas técnicas são a verdadeira bússola de qualquer pessoa que empreende no ramo da alimentação!
Controle Os Seus Custos De Perto
Acompanhar de perto a variação dos preços pode ser a diferença entre o lucro ou o prejuízo da sua operação. Não adianta criar as fichas técnicas e não acompanhar e atualizar os valores para saber a real situação das suas margens.
- Praticidade: Adicione receitas como ingredientes de outra receita para facilitar ainda mais e ter maior precisão nos cálculos.
- Fator de correção: Calcule facilmente as perdas de cada ingredientes utilizando o índice padrão ou cadastrando de acordo com o seu uso.
- Medidas caseiras: Crie as suas medidas ou utilize as medidas caseiras padronizadas em cada ingrediente
- Histórico de preços dos ingredientes: Tenha um gráfico mostrando a variação dos preços que você cadastrou nos seus ingredientes
- Informação nutricional: Crie os seus rótulos nutricionais utilizando a integração com as tabelas TACO, IBGE e USDA. Ou crie uma info nutricional de acordo com o rótulo dos ingredientes que você utiliza.
- Exportar em PDF: Gere os arquivos em PDF das suas fichas técnicas, e selecione o melhor formato para a cozinha, gerência ou clientes.
Comece a organizar melhor o seu negócio agora mesmo!
Conte com a gente para ajudar a criar suas fichas técnicas e qualquer dúvida, dificuldade ou sugestão de melhoria, mande um e-mail para [email protected] que será um prazer poder ajudar!
Last updated on Mar 7, 2024
Minor bug fixes and improvements. Install or update to the newest version to check it out!
Enviado por
Reval Novemiardy
Requer Android
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Categoria
Relatório
Chef Pro
Fichas Técnicas2.0 by CHEF Pro APP
Mar 7, 2024