Chef Pro

Maak en organiseer uw receptkostenkaarten

Kostprijs van recepten op een eenvoudige en georganiseerde manier

Maak en organiseer uw receptkostenkaarten, bereken de exacte kosten van uw recepten en heb meer controle over uw bedrijf!

Bereken uw receptkosten

Het kennen van de exacte kosten van elk recept en elke bereiding is essentieel voor elke foodservice-operatie. De receptkostenkaarten zijn het echte kompas van iedereen die zich bezighoudt met de voedingsindustrie!

Houd uw voedselkosten in de gaten

Het nauwlettend in de gaten houden van prijsveranderingen kan het verschil zijn tussen de winst of het verlies van uw bedrijf. Het heeft geen zin om de kostprijsberekeningen voor recepten te maken en de waarden niet te controleren en bij te werken om de werkelijke situatie van uw marges te kennen.

- Praktisch: voeg recepten toe als ingrediënt in een ander recept om het nog eenvoudiger en nauwkeuriger te maken in berekeningen

- Bereken de voedselverspilling: bereken eenvoudig de verliezen van elk ingrediënt met behulp van de standaardindex of registreer op basis van het gebruik ervan

- Algemene kookmeting: maak uw eigen metingen of gebruik de standaard algemene metingen voor elk ingrediënt

- Prijsgeschiedenis van ingrediënten: Houd een grafiek bij met de variatie in prijzen die u voor uw ingrediënten hebt geregistreerd.

- Voedingsfeiten: maak uw voedingsetiketten met behulp van de integratie met officiële gegevens van USDA. Of creëer voedingsinformatie volgens het etiket van de ingrediënten die je gebruikt.

- Exporteren in PDF: Genereer de PDF-bestanden van uw calculatiekaarten voor recepten en selecteer het beste formaat voor de keuken, het management of de klanten.

Begin nu met het beter organiseren van uw foodbedrijf!

Reken op ons om u te helpen bij het maken van uw receptkostenkaarten en als u vragen, moeilijkheden of suggesties voor verbetering heeft, stuur ons dan een e-mail naar [email protected] en het zal een genoegen zijn om u te helpen!