Murad Restaurant

Bem-vindo ao MURAD Café-Restaurante!

Um ótimo lugar para conhecer a culinária libanesa.

Um lugar ideal para uma refeição tradicional com aromas especiais do Oriente e onde você vai redescobrir a calorosa hospitalidade libanesa. Com deliciosas ofertas culinárias e um ambiente agradável.

Ao entrar pela primeira vez no Murad Café-Restaurante é impossível resistir à tentação de provar, pelo menos um pouco, os deliciosos pratos tradicionais libaneses e, ao mesmo tempo, só se pode admirar a bela apresentação dos pratos e dos ambiente agradável, culminando em café aromático, chá preto ou chá verde.

Conhecida e apreciada pelo seu requinte, a cozinha libanesa é muito antiga, remonta aos tempos pré-bíblicos e combina a cozinha europeia com ingredientes orientais exóticos.

Existe até um modelo de comparação de hospitalidade entre os árabes - Hatim Tayy. Diz-se que ele, uma vez recebendo um convidado inesperado, porque não tinha mais nada a oferecer, sacrificou seu próprio camelo (um grande sacrifício para um beduíno) para alimentar seu convidado. Para caracterizar alguém como muito generoso, ele é "mais generoso do que Hatim Tayy".

Na culinária árabe, nem mesmo o prato mais simples tem o mesmo sabor de pratos feitos em outras partes do mundo, embora tenham o mesmo nome. O ambiente à mesa é muito caloroso e acolhedor. Se você for convidado para tal mesa, seria bom provar tudo que está sobre a mesa. A recusa é considerada pelo anfitrião um insulto às suas qualidades de cozinheiro. No verão, quando você chega em sua casa, oferece algo gelado com gelo e no inverno um chá quente. As frutas são colocadas na bandeja e após escolher uma fruta, o hospedeiro corta ou descasca e serve a você. Em seguida, sirva avelãs, doces e café. Independentemente do horário, os hóspedes são servidos com chá verde ou café aromático. Na mesa, iogurte e picles são indispensáveis.