Murad Restaurant

MURAD Café-Restaurant'a hoş geldiniz!

Lübnan mutfağını tanımak için harika bir yer.

Doğu'nun özel aromalarıyla geleneksel bir yemek için ve sıcak Lübnan misafirperverliğini yeniden keşfedeceğiniz ideal bir yer. Lezzetli yemekler ve hoş bir atmosfer ile.

Murad Cafe-Restaurant'a ilk kez girdiğinizde leziz geleneksel Lübnan yemeklerini tatma cazibesine en azından biraz direnmek imkansızdır ve aynı zamanda sadece yemeklerin güzel sunumuna hayran kalabilirsiniz. aromatik kahve, siyah çay veya yeşil çay ile doruk noktasına ulaşan hoş bir atmosfer.

Zarafetiyle tanınan ve takdir edilen Lübnan mutfağı, İncil öncesi zamanlara kadar uzanan çok eskidir ve Avrupa mutfağını egzotik oryantal malzemelerle birleştirir.

Araplar arasında misafirperverlik için bir karşılaştırma modeli bile var - Hatim Tayy. Bir zamanlar beklenmedik bir misafiri olan, başka hiçbir şeyi olmadığı için misafirini beslemek için kendi devesini (bir Bedevi için büyük bir kurban) kurban ettiği söylenir. Birini çok cömert olarak nitelendirmek için "Hatim Tayy'den daha cömert" olduğu söyleniyor.

Arap mutfağında en basit yemek bile, aynı ada sahip olmasına rağmen dünyanın diğer yerlerinde pişirilen yemeklerle aynı tada sahip değildir. Masadaki atmosfer çok sıcak ve misafirperver. Böyle bir sofraya davet edilirseniz sofradaki her şeyi tatmanızda fayda var. Reddetme, ev sahibi tarafından aşçı olarak niteliklerine hakaret olarak kabul edilir. Yazın evlerine vardığınızda size buzlu soğuk, kışın ise sıcak çay ikram edilir. Meyveler tepsiye dizilir ve bir meyve seçtikten sonra ev sahibi onu keser veya soyar ve size servis eder. Ardından fındık, tatlı ve kahve servis edin. Her zaman misafirlere yeşil çay veya aromalı kahve ikram edilir. Masada yoğurt ve turşu vazgeçilmezdir.