Poke to Walk

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O Poke to Walk nasceu da vontade de trazer um novo tipo de cozinha para a cidade, de fato, uma experiência real. Como Baresi DOC amantes de peixe cru, só podíamos focar-nos no poke, em que o peixe é o protagonista absoluto.

Após meses de estudo, pesquisa e dedicação, o Poke to Walk abre as suas portas: é um pequeno e acolhedor local mobilado no clássico estilo havaiano onde pode pedir take-away via tablet. Nos bastidores, no entanto, nossos chefs trabalham em uma grande cozinha com o maior respeito pelas regras de processamento de peixe e muito mais. Desde a preparação dos ingredientes individuais cortados em cubos, até à montagem nas taças para criar um prato único e personalizado.

O ponto forte do Poke to Walk é a atenção tanto à escolha de matérias-primas, estritamente frescas e sazonais, quanto ao meio ambiente, utilizando apenas materiais recicláveis. Além disso, para quem prefere o conforto ou tem pouco tempo disponível, o Poke to Walk disponibiliza o serviço de entrega ao domicílio via App ou telefone.