150 Barbecue and Grill Recipes

Cookbook 应用程序包含 150 种烧烤和烧烤食谱，可轻松与朋友一起制作。

烧烤是一种烹饪方法，一种食物风格，以及烹饪和供应这种食物的用餐或聚会的名称。烧烤食谱免费应用程序为您带来各种健康美味的烧烤食谱。这个应用程序是完全免费的。如果没有壁炉和烧烤，派对之夜将是不完整的。烧烤鸡由经过烧烤、烤制或熏制的鸡肉部分或整只鸡组成。

烧烤常用的食材是鸡肉、牛肉、猪肉和虾等肉类。花椰菜等蔬菜也用于一些烧烤目的。烧烤可以指烹饪方法本身，以这种方式烹制的肉，或以这种烹饪方式为特色的一种社交活动。烧烤通常在户外通过在木头或木炭上熏肉来完成。餐厅烧烤可以在大型、特别设计的砖或金属烤箱中烹制。烧烤技术包括烟熏、烘烤和烧烤。它被命名的技术涉及在低温和长烹饪时间（几个小时）下使用烟雾烹饪。烧烤是通过直接的干热进行的，通常在火上烤几分钟。

吸烟是通过将食物暴露在燃烧或阴燃材料（通常是木材）产生的烟雾中来调味、烹饪或保存食物的过程。肉类和鱼类是最常见的熏制食品，但奶酪、蔬菜、坚果除外。烧烤是一种烹饪形式，涉及从上方或下方对食物施加干热。烧烤是一种快速烹饪肉类或蔬菜的有效技术，因为它涉及大量的辐射热。有许多烧烤方法，其中涉及一种炖或烤。烧烤是烹饪经典烧烤食品时最不常用的技术之一。

150 份烧烤和烧烤食谱包含鸡肉、牛肉、火鸡、开胃菜、蔬菜、海鲜和腌料食谱以及烟熏、烧烤和烧烤技术。

一些食谱：

- 烤鸡翅

- 牛肉串

- 沙朗牛排

- Kofta 烤肉串

- 羊排

- 猪排腌料

- 烤鸡

还有很多！