Protein Intake Calculator

你的每日蛋白质摄入计算器

- 什么是蛋白质？

蛋白质是三种主要的常量营养素之一，它们与脂肪和碳水化合物一起为人体提供能量。蛋白质也是细胞中大部分工作的原因;它们对于组织和器官的适当结构和功能是必需的，并且还起到调节它们的作用。它们由许多对正常身体功能至关重要的氨基酸组成，并且作为身体组织的构建块。

总共有20种不同的氨基酸，氨基酸序列决定了蛋白质的结构和功能。虽然一些氨基酸可以在体内合成，但人类只能从饮食来源获得9种氨基酸（其数量不足可能有时会导致死亡），称为必需氨基酸。提供所有必需氨基酸的食物称为完整蛋白质来源，包括动物（肉类，乳制品，蛋类，鱼类）以及植物来源（大豆，藜麦，荞麦）。

蛋白质可以根据它们为身体提供的功能进行分类。以下是一些蛋白质1的列表：

抗体蛋白质通过与身体结合来保护身体免受外来颗粒（如病毒和细菌）的伤害

酶蛋白有助于形成新分子以及进行全身发生的许多化学反应

信使蛋白质在整个身体内传递信号以维持身体过程

结构成分 - 蛋白质，作为最终允许身体移动的细胞的构建块

运输/储存 - 将分子移动到全身的蛋白质

可以看出，蛋白质在整个身体中具有许多重要作用，因此，为身体提供足够的营养以维持健康的蛋白质水平是重要的。

- 我需要多少蛋白质？

人体每天所需的蛋白质量取决于许多条件，包括总体能量摄入，个体生长和身体活动水平。通常根据体重，总卡路里摄入量的百分比（10-35％）或仅基于年龄来估计。 0.8g / kg体重是一般引用的推荐膳食补充剂（RDA）。该值是维持基本营养需求的最小推荐值，但是根据蛋白质的来源，消耗更多蛋白质（在某一点上）可能是有益的。

建议的蛋白质摄入量范围为0.8 g / kg至1.8 g / kg体重，具体取决于上面列出的许多因素。高度活跃或希望增加肌肉的人通常应该摄入更多的蛋白质。一些来源2表明，对于那些高度活跃的人来说，摄入量为1.8至2克/千克。到目前为止，一个人应该摄入的蛋白质量不是一门精确的科学，每个人都应该咨询专家，无论是营养师，医生还是私人教练，以帮助确定他们的个人需求。

- 富含蛋白质的食物

人们可以吃多种不同的食物组合来满足他们的蛋白质摄入量要求。对于许多人来说，大部分蛋白质摄入量来自肉类和乳制品，尽管可以获得足够的蛋白质，同时满足您可能具有的某些饮食限制。一般来说，通过食用肉类和乳制品更容易满足您的蛋白质RDA，但过量的任何一种都会对健康产生负面影响。有很多基于植物的蛋白质选择，但它们通常在给定的份量中含有较少的蛋白质。理想情况下，一个人应该食用肉类，乳制品和植物性食物的混合物，以满足他们的RDA并且均衡饮食中充满营养。