Recettes réunionnaises (974)

这是您需要的留尼汪岛克里奥尔菜食谱。

快来发现如何制作岛上的传统美食，例如萨摩萨；香肠卷或广东米饭...

实际上，这种烹饪艺术代代相传，实际上是一种成熟的美食，我们邀请您在这里免费发现，以促进和保存它。

起源和杂种：

留尼汪岛的美食是该岛人口的图像：混杂。它的根源来自被带到拉岛定居的不同种族的烹饪传统会议。从法国到中国，包括马达加斯加人，毛里求斯人，印第安人和非洲人。

留尼汪美食的基础：

留尼汪岛的美食非常丰富多彩，因为它装饰着许多香料。通过使用辣椒长大，她还因马达加斯加和印度的灵感而知道如何变得柔和而微妙。

留尼汪岛上最著名的菜肴无疑是马车，肉肠香肠和按摩。团圆美食也有许多油炸食品，主要是开胃酒（samosas ...）或甜点（甜甜圈...）。

而且，当然，整件事都配有朗姆酒和朗姆酒或罗望子糖浆...

但是请注意，留尼汪岛的美食绝不能以任何旧方式享用！

留尼汪美食的口味如何？

团圆美食与世界上任何其他美食一样，都有自己的编码。在留尼汪岛的烹饪传统中，开胃酒或开胃菜占有重要地位。您可以品尝萨摩萨饼，软木塞和辣椒糖来增进食欲。

这些菜-通常以鱼，猪肉或家禽为食-搭配米饭，谷物，brades或咸菜。一切都使诸如姜，咖喱，藏红花或姜黄之类的香料占有一席之地。

一个小习惯是，将米饭放在盘子的底部，在顶部和最后加入谷物，通常是主菜（通常是咖喱或肉汤），通常伴有辣酱（番茄肉汤... ）。

油炸食品或粉状蛋糕形式的糖果会让您在下午茶时感到愉悦。

准备好我们的应用程序和您的厨房用具！厨师！并品尝留尼汪岛的美食。

对于留尼汪食谱的任何建议，请随时给我们写信。