Рецепты блинов и оладий

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Pfannkuchen sind eines der beliebtesten und am meisten verehrten Gerichte. Sie nahmen einen würdigen Platz auf dem Tisch jeder Hausfrau ein und gelten als eines der ersten Mehlgerichte, die um das 9. Jahrhundert n. Chr. In der Ernährung unserer Vorfahren auftauchten.

In vielen Ländern der Welt gibt es Sorten dieser alten Mehl-Tortilla, im alten Ägypten war sie sauer, in Amerika hieß sie Pfannkuchen, ihr Durchmesser ist kleiner als bei unseren Pfannkuchen und sie sind dicker, in Asien wurden dünne ungesäuerte Pfannkuchen hergestellt Anstelle von Brot stellten die alten Chinesen Reismehlpfannkuchen mit Teepulver, Meeresfrüchten und Zwiebeln her. Jedes Land hat seine eigene Geschichte in der Herstellung bestimmter Gerichte, ist stolz auf seine Traditionen und Bräuche.