Über Cálculo de IBU
Detaillierte Anleitung zu Hopfen und IBU-Kalkül
Der umfassendste Digital Hops Guide auf Portugiesisch.
IBU - International Bitterness Units Scale - ist eine Norm, die als Referenz bei der Herstellung und Klassifizierung verschiedener Arten von Getränken verwendet wird.
Eine IBU ist definiert als 1 mg Iso-alpha-Säure pro Liter Lösung.
Es gibt drei gängige Formeln zur Berechnung der IBU-Bitterkeit in Bier: Rager, Tinseth und Garetz. Das größte Problem bei diesen Formeln ist, dass sie Einheiten wie Gallonen und Flüssigunzen verwenden, die wir hier nicht verwenden.
Von dort kam die Idee dieser Anwendung, basierend auf der Gleichung von Jackie Rager und angepasst an in Brasilien verwendete Einheiten.
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