Pizzeria Napples

Napples ist eine Hommage an die neapolitanischen Übersee-Pizzerien, die aus dem amerikanischen Traum der ersten italienischen Auswanderer in den Big Apple entstanden sind. Napples erzählt insbesondere die Geschichte von einem von ihnen: Salvatore Riccio, ein lebenslanger Freund von Gaetanos Urgroßvater – Besitzer zusammen mit Giorgio –, der in den vierziger Jahren in New York eine der allerersten neapolitanischen Pizzerien ins Leben rief. Heute können Sie an den Wänden des Napples seine Geschichte anhand von Bildern und Kopien von Originaldokumenten in einem Raum mit urbanem Chic und Industrietönen nachvollziehen. Und natürlich tun Sie dies, indem Sie die echte neapolitanische Pizza genießen, die nach traditioneller Tradition zubereitet und mit Produkten der Exzellenz Made in Italy belegt wird: von kalabrischer Nduja bis Bra-Wurst, vorbei an Pachino-Tomaten und apulischem Büffelmozzarella.