CharcuterieLog: Salami Tracker

چه کاری انجام می‌دهد

- ثبت هر دسته - سالامی، کوپا، پانچتا، برساولا، لونزینو، پروسکیوتو یا هر پروژه خانگی.

- گزارش وزن‌کشی با نمودار درصد کاهش وزن. هدف خود را تعیین کنید؛ نمودار روند شما را در مقابل خط نشان می‌دهد.

- گزارش محیط - دما و رطوبت از رطوبت‌سنج شما، که در طول زمان رسم شده است.

- جدول زمانی عکس - برای هر وزن‌کشی یک عکس اضافه کنید. برای مشاهده پیشرفت استاپ موشن دسته خود، روی پخش ضربه بزنید.

- یادآوری‌ها - آهنگ هر دسته را انتخاب کنید (هر چند روز، هفتگی یا سفارشی). وقتی زمان وزن کردن فرا رسید، اعلان می‌رسد.

- گزارش دسته PDF - صفحه جلد، گزارش وزن، گزارش محیط، گالری عکس، یادداشت‌های شما.

- مقایسه دسته‌ها - چندین منحنی کاهش وزن را روی هم قرار دهید تا تکنیک محفظه خود را اصلاح کنید.

- پشتیبان‌گیری ابری - اختیاری، ناشناس، داده‌ها و عکس‌های شما.

- خروجی GIF استاپ موشن - پیشرفت دسته خود را به اشتراک بگذارید.

- آفلاین کار می‌کند. بسته‌های شما روی دستگاه باقی می‌مانند.

برای چه کسانی مناسب است

- علاقه‌مندان به تهیه‌ی سوسیس و کالباس خانگی با محفظه‌ی مخصوص پخت یا یخچالی که کاربری آن تغییر کرده است.

- سازندگان سوسیس که سالامی خشک‌شده را در طول هفته‌ها خشک شدن ردیابی می‌کنند.

- تولیدکنندگان سوسیس و کالباس که گوشت‌های کوپا، برساولا، لونزینو، پانچتا را در دستگاه خود قرار می‌دهند.

- هر کسی که از صفحات گسترده و عکس‌های پراکنده‌ی دوربین برای گزارش پخت خود خسته شده است.

مهم - فقط گزارش، نه توصیه

CharcuterieLog آنچه را که ثبت می‌کنید ثبت می‌کند. این برنامه توصیه‌ای در مورد ایمنی مواد غذایی ارائه نمی‌دهد. همیشه از USDA، FDA، مرجع ایمنی مواد غذایی محلی خود یا متخصصان مورد اعتماد مانند کتاب‌های استنلی ماریانسکی، Charcuterie مایکل روهلمن و کانال Two Guys & A Cooler پیروی کنید.

تماس: support@clearstackapps.com