Fermento 1889

Our pizzas, with an out of the ordinary leavening and dough

Benvenuti al Bistrot dell'impasto

Le nostre pizze, con una lievitazione e un impasto fuori dal comune, sono uno spettacolo per gli occhi e per il palato.

Utilizziamo il Blend segreto Fermento 1889 messo a punto da Gianluca Vella e pregiati prodotti stagionali, per offrirvi un'esperienza che va oltre la solita pizza.

La pizza gourmet firmata Gianluca Vella è frutto di una sua interpretazione che si rinnova ogni giorno. 

Ha una consistenza unica ed è leggera come una nuvola:  fa crunch, poi si scioglie in bocca.

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TESTA LA #FERMENTOEXPERIENCE