Recettes De Salades Faciles

سبزی رنده شده برای ناهار یا سالاد مختلط برای شام؟ استراحت برای سالاد سنتی ، بدون مرز و بدون احترام! نه یک میهن بدون سالاد ، نه یک رستوران بدون مخلوط ، نه یک بشقاب سیب زمینی سرخ کرده بدون سبزیجات. نسخه برگ یا رنگی ، سالاد بیشتر از یک ظرف است ، یک موسسه است! و این دستور العمل ها اشتباه نمی شوند ، با خوشحالی ترکیب ایده های جاهای دیگر و محلی در طعم های کلاسیک اما بی اهمیت نیست ...

در برنامه 'دستورالعمل های سالاد' همه دستور العمل های سالاد ما را که شیرین و شیرین است کشف کنید

ویژه سالاد کلاسیک؟ سفر. اگر هر کشور نسخه خود را دارد ، هر نسخه کشور را می بیند. بسیاری از دستور العمل های وارداتی اکنون تا زمانی که ریشه در میراث ما نداشته باشند ، افسانه ای ، پخته شده و تجدید نظر می شوند. در دراز مدت ، غیرممکن است که حدس بزنید که از کجاست ، چه کسی در جای دیگر است ، و نه چقدر از آن در سالادهای مختلف در سراسر جهان تهیه و یا پردازش شده است! بنابراین غیرممکن است که سالاد سفر را به عنوان یک کلاسیک ضروری در نظر بگیرید ...

خوشبختانه ، اسامی به آنها گیر افتاده تا آنها را بهتر تشخیص دهند. اگر سالاد پنیر بز گرم با ژامبون Serrano ایتالیایی باشد ، یونان گوجه فرنگی ، فتا و زیتون ایجاد کرده است. گل کلم مخلوط هویج و کلم سفید ، والدورف آمریکایی با انگور یا سزار با مرغ و مراکشی در کباب کبابی ... سالاد با ماهی قزل آلا؟ نروژی ، در حالی که گفته می شود سالاد فلفل های کباب شده منشاء الجزایر دارند. سالاد پنیر نهایی و بز؟ هیچ کس واقعاً نمی داند ، اما مواد غذایی آن را دوست دارند!

جهانی ، رنگارنگ ، جهانی و بدون مرز ، اشکالی ندارد. اما کلاسیک های سالاد نیز فرانسوی هستند ، با تمایل به دستور العمل هایی از جنوب ، بین پرووانس و مدیترانه! سالاد مدیترانه ای به خوبی سالاد Niçoise را دارد ، سالاد نودل همراه با پنیر بز و سبزیجات محلی است ، همانند سالاد انجیر ، پنیر بز و سالاد ژامبون خام یا سالاد پنیر بز گرم ضروری. در مورد سالاد قارچ پاریس با گیاهان پروونس ، ملی بودن آن بسیار سخت است ...

-------------------------------------------------- --------------------------