فوریه 1999: ویاندر "il Mangiarbene" در قلب سبز ایتالیا ، آمبریا متولد شد. در گوشه ای از جهان که طبیعت زیبایی و معنویت را نشان می دهد ، ویندر رشد می کند و از "قدیمی ترین کتاب دستورالعمل ویژه قرن 14" برای "ماموریت" خود الهام می گیرد: "Le Viandier" ، نوشته گیوم تیرل معروف به Taillevent ، آشپز ارشد آشپزخانه های فرانسه در دربار چارلز ششم. از ابتدای تاسیس ، وایندر همیشه ایمان خود را با همان اصول کیفیت و نوآوری حفظ کرده است که باعث شده این دست نوشته به یک نقطه عطف در تغذیه سطح بالا تبدیل شود. امروز Viander یک سازمان بزرگ ملی و جهانی است که ریشه و اصول بنیانگذاری آن را فراموش نمی کند: همیشه قابل اعتماد بودن.