proofit - Baking Companion

Votre levain mérite mieux qu'une simple application de notes.

proofit est le compagnon idéal pour la boulangerie : il vous aide à suivre votre levain, à planifier vos fournées et à vous souvenir de vos meilleures recettes. Que vous nourrissiez votre premier levain ou que vous cuisiniez votre centième pain, proofit centralise toutes vos informations.

SUIVI DU LEVAIN

Enregistrez les rafraîchis, surveillez la levée et sachez précisément quand votre levain est à son apogée. Rafraîchissement rapide pour les jours d'entretien, sessions en direct avec suivi des pics d'activité quand c'est important. Des rappels intelligents s'adaptent à votre emploi du temps et à votre méthode de conservation.

CUISSON GUIDÉE

Programmez la fin de cuisson de votre pain, et proofit calcule chaque étape à rebours. Suivez la recette grâce aux minuteurs, aux notifications et à une vue claire des prochaines étapes. Ajoutez des photos et des notes au fur et à mesure : elles s'afficheront avant votre prochaine fournée de la même recette.

IMPORTATION DE RECETTES

Prenez une photo d'une recette, collez une URL ou saisissez-la : l'IA de proofit extrait les ingrédients et les étapes pour vous éviter de tout retaper. Vérifiez, modifiez et enregistrez dans votre collection.

7 CALCULATEURS DE PÂTISSERIE

Hydratation, dosage, substitutions de farine, conversion levure/levain, proportions d'ingrédients, température de l'eau (DDT) et conversion d'unités. Tous les calculs, sans approximations.

ASSISTANT DE PÂTISSERIE IA

Recevez des conseils personnalisés en fonction de votre matériel et de l'agencement de votre cuisine. Posez des questions sur votre pâte, résolvez les problèmes ou obtenez des conseils pour votre prochaine fournée.

PARTAGEZ VOS CUISSONS

Transformez vos avis sur vos pâtisseries en de jolies fiches à partager. Envoyez des recettes à vos amis en un clic.

FONCTIONNE HORS LIGNE

Le suivi du levain, la cuisson guidée, les minuteurs et tous les calculateurs fonctionnent sans Internet. Seules les fonctionnalités d'IA nécessitent une connexion.

UTILISATION GRATUITE

Toutes les fonctionnalités de base sont gratuites : pas besoin de créer de compte ni de payer pour les fonctions essentielles. L'offre Premium (2,99 €/mois) comprend un accès illimité à l'IA, le modèle d'IA le plus performant et une synchronisation cloud illimitée.

Conçu par un pâtissier amateur, pour les pâtissiers amateurs.