AGLV41 PONTO DE FUSÃO

1. TUJUAN

Eksperimen ini menyajikan proses penentuan titik leleh dua zat organik penting: naftalena dan asam benzoat. Anda harus melakukan prosedur yang dijelaskan dalam naskah dan mengamati titik leleh zat yang diselidiki.

Di akhir percobaan ini, Anda seharusnya dapat:

gunakan peralatan untuk menentukan titik leleh;

menangani sampel naftalena dan asam benzoat;

menentukan titik leleh zat organik.

2. DIMANA MENGGUNAKAN KONSEP?

Pengetahuan tentang titik leleh dan titik didih zat kimia merupakan hal yang sangat penting dalam bidang proses kimia, farmasi, dan makanan secara umum. Mengetahui titik leleh dan titik didih suatu zat dapat memudahkan perancangan proses fisikokimia yang bertujuan untuk mengubah atau memanipulasi zat tersebut. Misalnya, untuk memperoleh berbagai turunan minyak bumi, pengetahuan tentang titik didih berbagai senyawa yang ada dalam minyak mentah sangatlah penting. Hal ini akan memungkinkan penyuling dirancang sedemikian rupa sehingga memaksimalkan ekstraksi turunan seperti bensin dan minyak tanah. Untuk mengetahui kemurnian suatu zat kimia, mempelajari titik lelehnya dapat menunjukkan seberapa murni zat tersebut. Fakta ini terjadi karena ketika suatu zat mengandung pengotor, titik lelehnya mengalami perubahan yang kurang lebih signifikan tergantung pada kandungan pengotor tersebut.

3. EKSPERIMEN

Percobaan ini menggunakan alat penentuan titik leleh dengan tabung kapiler. Tabung-tabung ini menerima sampel senyawa untuk dianalisis dan dipanaskan hingga zat meleleh. Layar kaca memungkinkan Anda melihat momen yang tepat ketika zat mulai meleleh. Pada tahap ini, Anda akan mencatat suhu kapiler yang ditunjukkan oleh termometer. Mengingat zat mungkin mengandung pengotor, titik awal dan akhir peleburan dapat berbeda-beda dan Anda harus memperhatikan suhu di mana zat memulai dan mengakhiri proses peleburan.

4. KEAMANAN

Dalam praktek ini akan digunakan jas lab dan kacamata. Selain APD tersebut, Anda harus mengenakan celana panjang (selain legging dan sebaiknya jeans) dan sepatu tertutup (yang menutupi seluruh bagian belakang kaki).

5. SKENARIO

Lingkungan eksperimen dilengkapi dengan bangku tempat reaksi kimia akan berlangsung. Tabung kapiler, kaca arloji, alat untuk menentukan titik leleh, spatula, termometer, naftalena, asam benzoat, mortar dan alu porselen akan ditempatkan di dalam lemari dan laci.