Produk diperlakukan dengan cara artisanal dan menurut tradisi kuno Abruzzo
Keluarga Casimirri telah beroperasi di daerah tersebut selama lebih dari lima generasi, mengkonsolidasikan pengalamannya selama bertahun-tahun. Peternakan mengkhususkan diri dalam produksi anggur dan minyak zaitun extra virgin. Semua produk diperlakukan dengan cara artisanal dan menurut tradisi kuno Abruzzo yang diturunkan oleh nenek moyang. Pelanggan kami dengan demikian menerima produk berkualitas sangat tinggi dengan harga yang sangat kompetitif. Perkebunan Casimirri memiliki sekitar 20 hektar kebun anggur yang perkebunannya sudah ada sejak lebih dari lima puluh tahun yang lalu. Pemeliharaan dan perawatan kebun anggur masih dilakukan secara manual oleh para petani tua setempat. Anggur dipanen di pita harian segar dan diproses di ruang bawah tanah dengan sangat cepat agar tidak merusak kesegaran produk. Untuk mendapatkan anggur dengan kualitas tertinggi, dan karena itu anggur terbaik, jumlah produksi yang lebih besar dikorbankan.