Грузинская кухня. Рецепты блюд

जॉर्जियाई भोजन दुनिया के कई देशों से प्यार किया है। Khachapuri, चिकन Tabaka, kharcho और adjika जैसे लोकप्रिय जॉर्जियाई व्यंजन, हम के रूप में एक अच्छी तरह से जाना जाता है और प्यार करता था लंबा अनुभव है।

चित्रों के साथ व्यंजनों की मदद से आप क्लासिक जॉर्जियाई व्यंजन खाना पकाने की प्रक्रिया का आनंद, साथ ही नए व्यंजन मसालेदार जॉर्जियाई भोजन की कोशिश। आप कदम से कदम तस्वीरों के अनुसार किसी भी भोजन पकाना, तो वे बस नहीं हो सकता!

एक पहाड़ी उदारता और शानदार बहुतायत - जॉर्जियाई भोजन गर्म और मसालेदार, और सबसे अच्छा जॉर्जियाई व्यंजन के विपरीत पर आधारित है।

Povarenok.ru की कोशिश करने के लिए आमंत्रित किया है:

• जिगर, गुर्दे, सेम, जड़ी बूटियों और सब्जियों (विशेष रूप से बीट और बैंगन की अच्छी क्षुधावर्धक), के रूप में अच्छी तरह से पारंपरिक जॉर्जियाई mzhaveuli अचार और प्रसिद्ध adjika से गर्म और ठंडे नाश्ता;

• जॉर्जियाई पसंदीदा मोटी सूप kharcho, Hashi, chikhirtma आदि।

• तेज और खट्टा सॉस tkemali, DOGWOOD, दारुहल्दी, आदि, जो मांस और मछली के व्यंजन को खिलाया या सूप kharcho लिए जोड़ रहे हैं .;

• मांस और पोल्ट्री: चिकन तंबाकू, ओवन में भुना हुआ सुअर का मांस, मांस, मांसपेशी muzhuzhi, कच्चे सॉस kupaty, सब्जियों के साथ स्वादिष्ट मांस व्यंजन chashushuli मांस का कबाब बर्तन, मसाले chakapuli, पक्षी Satsivi साथ मसालेदार स्टू के साथ युवा मांस वत्स;

• टेस्ट से उत्पादों की एक किस्म: जॉर्जियाई रोटी, पनीर केक Khachapuri, केक की एक किस्म है, जॉर्जियाई पकौड़ी khinkali;

• शहद और नट्स, churchkhela, बन्स Kada, मकई का आटा और चीनी सिरप बात-चूतड़ के बने गेंदों की जॉर्जियाई डेसर्ट Kozinaki।

जॉर्जियाई भोजन से नोट ले सकते हैं न केवल स्वादिष्ट भोजन, लेकिन यह भी कुछ सॉस कि बर्तन और अन्य व्यंजनों के साथ जोड़ा जा सकता है, सफलतापूर्वक अपने सामान्य व्यंजनों के पूरक। यह Cornel सॉस, adjika, Satsivi, tkemali, मसाले, हॉप्स-suneli, आदि

अपने खुद के रसोई की किताब के लिए अपने पसंदीदा व्यंजनों जोड़ें और के साथ या बिना, आप के लिए एक सुविधाजनक समय पर खाना बनाना।

जॉर्जियाई भोजन एक उज्ज्वल स्वाद, सुगंध अद्वितीय है और उन्हें फिर से और फिर खाना बनाना करने की इच्छा को जगाने। और इस आवेदन Povarёnok.ru करने में मदद करने के लिए!