Грузинская кухня. Рецепты блюд

وأحب المطبخ الجورجي من قبل العديد من دول العالم. هذه الأطباق الجورجية شعبية كما khachapuri، الدجاج Tabaka، kharcho وصلصة الطماطم الحادة، لدينا خبرة طويلة باعتبارها معروفة وأحب.

وصفات مع الصور لمساعدتك على التمتع عملية الطبخ الأطباق الجورجية الكلاسيكية، وكذلك لمحاولة أطباق جديدة المطبخ الجورجي حار. إذا كنت طهي أي وجبات الطعام وفقا للخطوة خطوة الصور، فإنها ببساطة لا يمكن أن يحدث!

ويستند المطبخ الجورجي على النقيض من الأطباق الساخنة والحارة، وأفضل الجورجية - الكرم الجبلية وفرة رائعة.

Povarenok.ru يدعوك إلى محاولة:

• الوجبات الخفيفة الساخنة والباردة من الكبد والكلى، والفاصوليا، والأعشاب والخضار (خاصة فاتح الشهية الجيدة من البنجر والباذنجان)، وكذلك المخللات mzhaveuli الجورجية التقليدية وصلصة الطماطم الحادة الشهيرة.

• الجورجي المفضلة حساء سميك kharcho، حاشي، chikhirtma الخ؛

• الصلصات حادة والحامض tkemali، قرانيا، البرباريس، الخ، والتي يتم تغذيتها لأطباق اللحوم والأسماك أو تضاف إلى الحساء kharcho؛

• اللحوم والدواجن: الدجاج التبغ، وتفحم في خنزير الفرن، كباب من لحم البقر والعضلات muzhuzhi، النقانق الخام kupaty واللحوم لذيذ طبق chashushuli اللحم مع الخضار بوكي وعاء، واللحوم الشباب مع التوابل chakapuli، الحساء حار مع الطيور Satsivi.

• مجموعة متنوعة من المنتجات من العجين: الخبز الجورجي، كعك الجبن khachapuri، ومجموعة متنوعة من الكعك، فطائر الجورجية khinkali.

• الجورجية الحلويات kozinaki من العسل والمكسرات، churchkhela، والكعك كادا، كرات مصنوعة من رقائق الذرة وشراب السكر باهت-بأعقاب.

من المطبخ الجورجي يمكن أن تأخذ علما ليس فقط لذيذ الطعام، ولكن أيضا بعض الصلصات التي يمكن دمجها مع الأطباق والمأكولات الأخرى، واستكمال وصفات المعتادة بنجاح. ومن صلصة كورنيل، صلصة الطماطم الحادة، Satsivi، tkemali، والتوابل، والقفزات-suneli، الخ

إضافة الوصفات المفضلة لديك لكتاب الطبخ الخاص بك ويطهى في وقت مناسب لك، مع أو بدون.

المطبخ الجورجي له نكهة مشرق، ورائحة فريدة من نوعها وتوقظ الرغبة في طهي الطعام لهم مرارا وتكرارا. ولمساعدتك في هذا التطبيق Povarёnok.ru!