जन्मदिन का केक

आप में से उन लोगों के लिए जिन्होंने जन्मदिन केक या अन्य कुकीज़ बनाई हैं, वे ऊपर जन्मदिन केक बनाने के लिए निश्चित रूप से नए नहीं हैं और निश्चित रूप से सफल होने की अधिक संभावना है। लेकिन कुछ लोग जो अभी भी इस केक बनाने में लगे थे, असफल हो सकते थे।

यदि आप असफल लोगों में से हैं, तो इतनी आसानी से हार न दें। प्रियजनों को आपको अपना पहला केक सेवा करने के लिए सफलतापूर्वक बनाना होगा। आप में से उन लोगों के लिए जो निम्नलिखित युक्तियों को विफल कर सकते हैं, आपको यह ध्यान रखना होगा कि आपके द्वारा पकाई जाने वाली कुकीज़ को ठीक से पकाया जा सकता है।

1. रेफ्रिजरेटर में पुराने अंडे का प्रयोग न करें। अंडा जो ठंडे परिस्थितियों में हिलते समय बढ़ने में मुश्किल होती है। नतीजतन केक ठीक से विस्तार नहीं कर सकता है।

2. अंडा बीटर्स की स्वच्छता की जांच करें। यदि इस कंटेनर में मक्खन या आटा जैसे दाग होते हैं तो परिणामस्वरूप अंडे भी विस्तार में असफल हो जाते हैं।

3. शायद आपको लगता है कि बेकिंग पाउडर आपके केक बल्लेबाज को अधिक शराबी बना सकता है। लेकिन वास्तव में अधिकांश बेकिंग पाउडर वास्तव में आपकी रोटी को बहुत सारे टुकड़ों का उत्पादन करेगा।

4. अंडा आटा में आटा मिलाते समय, इसे धीरे-धीरे हलचल करने की कोशिश करें ताकि अंडे में हवा बर्बाद न हो और लस हो जाए।

5. आटा हिलाने और मिश्रित स्थिर होने पर आटा को हिलाकर मिक्सर को न रोकें। स्थिर गति के साथ एक मिक्सर का प्रयोग करें और आवश्यकतानुसार सेट किया जा सकता है।