फिलीपीन व्यंजनों

पूरे परिवार के लिए आप फिलीपींस के सबसे अच्छे व्यंजनों को आसानी से समझाएंगे, स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करेंगे और सबसे महत्वपूर्ण रूप से उनके सभी रहस्यों को यह सुनिश्चित करने के लिए करेंगे कि आप असली महाराज हैं।

इसके अलावा, यह एप्लिकेशन निरंतर अद्यतन के अधीन होगा, इसलिए यह फिलीपींस के व्यंजनों में नवीनतम पाक उपन्यासों को प्रतिबिंबित करेगा। लेकिन हमेशा यह कि वे हमारे आदर्श वाक्य के अनुरूप हैं: सरल, स्वादिष्ट और प्रभावी विचार।

फिलिपिनो व्यंजन मुख्य रूप से चावल, मांस, मछली और सभी प्रकार के उष्णकटिबंधीय फलों पर आधारित उदासीन नहीं छोड़ेंगे, हम मलय, स्पेनिश और चीनी प्रभाव के लिए उत्सुक मिश्रण के तहत पकाए गए विदेशी व्यंजनों की अच्छी संख्या का स्वाद ले सकते हैं।

अधिकांश एशियाई देशों में, फिलीपींस का मूल भोजन चावल है। चावल को अक्सर विभिन्न सॉस या अन्य व्यंजनों के शोरबा के साथ मिश्रित किया जाता है। कुछ क्षेत्रों में, चावल को संघनित दूध, कोको या कॉफी के साथ मिश्रित किया जाता है। चावल का आटा मिठाई, केक और अन्य केक के निर्माण में उपयोग किया जाता है।

खाना पकाने के लिए अक्सर फल और सब्जियों की एक बड़ी विविधता का उपयोग किया जाता है। केला, कैलामोन्डिन, लुगदी और नारियल का दूध, अमरूद, आम, पपीता या अनानास कई व्यंजनों के लिए उष्णकटिबंधीय स्पर्श प्रदान करते हैं। पालक, चीनी गोभी, गोभी, बैंगन या हरी बीन्स जैसी कई पत्तेदार हरी सब्जियों का भी उपयोग किया जाता है। टमाटर, लहसुन और प्याज का संयोजन कई व्यंजनों में पाया जाता है। कुछ सब्जियां, जैसे आलू, गाजर, तारो, कसावा, उब और मीठे आलू, को फिलिपिनो व्यंजन में भी अपनी जगह मिलती है। अन्य विशेषताएं मीठे आलू और सबा नामक एक निश्चित प्रकार के केले हैं जिन्हें भूरे रंग के चीनी के साथ तला हुआ और लेपित किया जा सकता है।

मांस में चिकन, सूअर का मांस, मांस और मछली की एक बड़ी मात्रा शामिल है। समुद्री भोजन समान रूप से लोकप्रिय और बहुत प्रचुर मात्रा में है क्योंकि यह एक द्वीपसमूह है।

विभिन्न तरीकों से तैयार समुद्री शैवाल भी लोकप्रिय हैं।

भोजन अक्सर अलग सॉस के साथ परोसा जाता है और तला हुआ भोजन अक्सर सिरका में डूबा जाता है। सोया सॉस, कलमांसी रस निचोड़ा हुआ, या दोनों का संयोजन भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। अदरक की जड़ और मिर्च भी मसाले होते हैं जिन्हें अक्सर व्यंजन में जोड़ा जाता है।