Frozen yogurt recipes

Lo yogurt congelato è semplicemente un dessert a base di yogurt e, a volte, di altri prodotti caseari, compresi i prodotti non caseari.

Lo yogurt congelato consiste in solidi del latte, qualche tipo di dolcificante, grasso del latte, aromi naturali o artificiali della cultura dello yogurt e talvolta coloranti naturali o artificiali.

Lo yogurt surgelato può essere fatto in un congelatore morbido allo stesso modo del gelato morbido.

Lo yogurt congelato è venduto in polvere e deve essere miscelato con acqua o altro liquido.

Puoi scegliere tra alto contenuto di grassi o basso contenuto di grassi. Più alto è il livello di grasso, maggiore è l'aria che lo yogurt può assorbire; e più aria viene introdotta nel mix mentre si congela, più cremoso sarà il gusto del prodotto.

Lo yogurt gelato può essere usato molto come il gelato e viene servito in un'ampia varietà di gusti e stili.