Indian Sweets Recipe

Si tratta di un'applicazione di dolci e dessert indiani, chiamati anche mithai, un elemento significativo nella cucina indiana. Si estende le regioni del Pakistan e del Bangladesh. Molti dolci indiani sono fritti alimenti a base di zucchero, latte o latte condensato. Ingredienti e tipi preferiti di dolci variano a seconda della regione. Nella parte orientale dell'India, per esempio, la maggior parte si basano sui prodotti lattiero-caseari. Molti sono aromatizzati con mandorle e pistacchi, condito con cardamomo, noce moscata, chiodi di garofano e pepe nero, e decorato con le noci, o con foglia oro o argento.