Indian Sweets Recipe

Dit is een applicatie van de Indiase zoetigheden en desserts, ook wel mithai, een belangrijk element in de Indiase keuken. Het overspant de regio's van Pakistan en Bangladesh. Veel Indiase desserts zijn gebakken voedsel gemaakt met suiker, melk of gecondenseerde melk. Ingrediënten en bij voorkeur soorten dessert verschillen per regio. In het oostelijk deel van India, bijvoorbeeld, de meeste zijn gebaseerd op melkproducten. Velen zijn op smaak gebracht met amandelen en pistachenoten, gekruid met kardemom, nootmuskaat, kruidnagel en zwarte peper, en versierd met noten, of met goud of zilver blad.