Pediatric Nutrition

Pediatric Nutrition, ottava edizione dell'American Academy of Pediatrics Committee on Nutrition con contributi di oltre 100 autori fornisce le ultime informazioni sul metabolismo dei nutrienti e l'alimentazione per sostenere il normale sviluppo e la salute di neonati e bambini con problemi di nutrizione.

DESCRIZIONE

Revisionata e aggiornata in modo significativo, Pediatric Nutrition, Ottava edizione fornisce le più recenti linee guida basate sull'evidenza sull'intera gamma di problemi di nutrizione infantile.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

- Più di 50 capitoli trattano le informazioni più recenti sul metabolismo dei nutrienti per sostenere il normale sviluppo e la salute di neonati e bambini che stanno bene, i nati con anomalie congenite o disturbi del metabolismo e quelli con malattia acuta e cronica.

- Tabelle e figure forniscono una risorsa pronta per argomenti che incidono sulla pratica, incluso il contenuto nutrizionale di alimenti selezionati, i requisiti nutrizionali raccomandati, la fortificazione e l'uso di formule specializzate per l'infanzia e altro ancora.

NOVITÀ A QUESTA EDIZIONE

- Nuovo capitolo: Pediatric Global Nutrition.

- Altri capitoli sono stati completamente rivisti e riorganizzati, sulla base di nuove informazioni in scienze nutrizionali e di nuove linee guida basate sull'evidenza che raccomandano cambiamenti nella pratica.

- Nuova dichiarazione politica sulle bevande zuccherate e nuove relazioni cliniche sull'insicurezza alimentare, il consumo di succo di frutta, il consumo di pesce e crostacei e l'uso di latte umano donatore per il bambino pretermine.