クリエイティブケーキのタルト文字

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タルトは焼きたてのペストリーベースのペストリーで、甘いものや味のものがいっぱいですが、この食品のトップはペストリーで覆われていません。モダンなタルトの内容は、通常フルーツベースであり、時にはカスタードもあります。タートルレットは小さなタルト、例えばタルトエッグ（卵タルト）ですが。

フランス語のタルトは、タルトまたはパイに翻訳することができます。これは、パイの内容が通常ペストリーで完全に覆われ、タルトが開いたままになるという例外と本質的に同じです。少なくとも1400年代半ばに作られたイタリア人の七面鳥は、「オープンフルーツタルトの田舎の無料版」と言われています。中世初期のタルトは、一般的に肉で満たされていましたが、彼らはしばしば果物やカスタードを使用しました。

おいしいタルトにはキシェも含まれていますが、それはまだ内容の大部分がカスタードである風味豊かなバージョンのタルトが付いています。ドイツのタルト玉ねぎズィーベルクーヘンとスイスチーズのタルトは、グルエールのチーズから作られています。

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